Календарь
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Записи меток ‘диетическое питание’

Польза помидоров

В любое время года, особенно летом, у нас на столе любимые всеми ПОМИДОРЫ.  Слово «помидор» в переводе с итальянского означает «золотое яблоко». Впервые культивацией помидоров занялись жители Центральной и Южной Америки, где эти овощи и до сих пор можно найти в дикой природе. Вместе с кукурузой, картофелем и другими культурами томаты были завезены в Европу испанскими мореплавателями.

Цвет кожуры в зависимости от сорта может быть бледно-розовый, ярко-красный, светло- или насыщенно-желтый. Вес плодов может варьироваться от 30 до 800 грамм, форма – от шарообразной, приплюснутой до цилиндрической.

Состав томатов изобилует такими микроэлементами как цинк, фтор, молибден, медь, марганец, кобальт, йод и железо. Из макроэлементов в томатах содержится фосфор, натрий, магний, кальций и калий.

Свежие томаты очень полезны при астении, гипертонии, анемии, гастрите и упадке сил. Также регулярное употребление томатов способствует нормализации обменных процессов, активации мозговой деятельности, улучшению работы половых желез, почек и печени. Кроме того, доказано, что помидоры помогают вернуть остроту зрения в преклонном возрасте.

Томатный сок – это отличное средство для профилактики рака, простатита, заболеваний сердца и сосудов.  Входящие в состав помидоров пектины способствуют выведению «плохого» холестерина из организма.

Вместе с тем томаты обладают превосходным слабительным, противоцинготным, противовоспалительным, антибактериальным и мочегонным действием.  Помидоры едят для стимуляции аппетита и улучшения адаптации тела к холоду. Также томаты включают в меню различных диет, предназначенных для профилактики атеросклероза.