Календарь
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Архивы рубрики ‘Дом’

Огурец на все случаи жизни

 Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.

Чувствуете усталость во второй половине дня? Напитки с кофеином вам не помогут. Для восстановления сил вам нужен продукт, который содержит витамины группы В и углеводы. Все витамины группы В содержатся в огурцах, но, оказывается, огурец содержит и углеводы. Достаточно съесть один огурец,чтобы восстановить силы.

Вам надоело вытирать запотевшее зеркало в ванной после принятия душа? Перед принятием ванны смажьте зеркало кружочком огурца — оно не запотеет, и в ванной будет стоять приятный запах.

 Огурец снимет неприятный запах изо рта. Возьмите дольку огурца и пожуйте ее в течение 30 секунд.

Вы хотите избавиться от вредной привычки перекусывать перед сном?
И тут огурцы помогут: это полноценная пища на скорую руку. Так что похрустим огурцом вместо печенья и булочки.

 

Приправа из лимонной цедры

Лимоны — потрясающий продукт. Они очень полезны для здоровья. Широко используются и в кулинарии.  Характерная кислинка и свежий аромат лимонов

преображают любое блюдо, будь оно сладким или соленым. Стараюсь в холодильнике всегда держать парочку лимонов.

Предлагаю приготовить универсальную приправу из лимонной цедры, невероятно ароматную и удобную в применении.

Как высушить и использовать лимонную цедру

Для приготовления лимонной приправы понадобится 3–4 свежих лимона. Вымойте их тщательно. Снимите  цедру, стараясь не задевать белую кожицу (она

дает чрезмерную горечь).

Высушите цедру (можно на открытом воздухе, можно в электросушилке). Такие лимонные корки уже готовы к использованию, например, для ароматизации

чая.

Поместите корки в кухонный комбайн или блендер и измельчите в порошок. Теперь вы можете использовать приправу для ароматизации различных блюд:

морепродуктов, рыбы,  салатов, выпечки, кремов.

Используйте приправу умеренно, так как аромат у нее достаточно насыщенный: 1 чайная ложка  порошка заменяет 1 столовую ложку свежей лимонной цедры.

Нестандартные способы применения поваренной соли

Соль  необходима человеку.  Правильный обмен веществ в организме без нее невозможен. Соль входит в состав крови и регулирует  работу мышц и сердца.

Целебные свойства этого минерала известны с давних времен. Ее нехватка ( также, как переизбыток) отрицательно сказывается на  здоровье.

 Поваренная соль является важной приправой, имеющей своеобразный вкус.

 Но есть ещё многообразные практические способы ее применения:

— Вкус грейпфрута значительно улучшится, если перед едой его ломтики посыпать солью.

-Крепкий солевой раствор в холодном виде устраняет запах свежей рыбы.

— Чтобы жир меньше разбрызгивался  во время жарки, сковороду предварительно слегка посыпают  солью.

— Чтобы при варке яйца не лопались, воду необходимо посолить.

— Крем будет взбиваться значительно быстрее после добавления щепотки соли

— Прокипятить с соленой водой новая эмалированную посуду. Она прослужит дольше.

— Сухой солью легко очищается чайный налет с фарфоровых чашек.

— Подсоленный уксус хорошо смывает желтые пятна с раковин и ванн.

— Попавший на одежду жир посыпают солью и осторожно потереть, пока пятно не исчезнет.

— Расставленные в квартире тарелки с солью устранят запах масляной краски после ремонта.

— Чтобы продлить срок службы веника, его надо поместить на полтора-два часа в горячий раствор соли.

  Как видите, уникальных свойств у поваренной соли действительно много.

Освежитель воздуха своими руками

Я давно не пользуюсь промышленными освежителями воздуха. Думаю, что все согласятся с тем, что самый лучший освежитель воздуха безвредный. К сожалению, все имеющиеся в продаже представляют опасность для нашего организма. Я им не доверяю. Тем более, что сделать безвредный освежитель — минутное дело.

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ:

Можно использовать любой пустой флакон с распылителем. Необходимо хорошо его промыть.

Во флакон наливаем воду и капаем любимое эфирное масло. Количество капель подбирайте сами, чтобы аромат был вам приятен. Начните с 15 капель и добавляйте, если посчитаете нужным. Воды во флаконе должно быть столько, чтобы перед применением была возможность встряхнуть содержимое.

Полезные хитрости

1. Острый красный перец не будет жечь руки, если после работы нанести на кожу немного оливкового масла, а потом вымыть руки с мылом. Если перец случайно попал в глаза — надо промыть их молоком.

2. От запаха чеснока на руках можно быстро избавиться, если потереть их ложкой из нержавеющей стали под струей холодной воды.

Домашние хитрости

1.

Если добавить чайную ложку пищевой соды во время варки яйца, можно будет
легко снять скорлупу.

2. Лезвие бритвы можно заточить, если провести бритвой по старой джинсовой
ткани.

3.Замазать небольшие царапины на мебели можно, если потереть о них очищенный
грецкий орех.

4. Оберните стеклянную бутылку бумажной салфеткой и поместите в морозилку.
Напиток охладится всего за две минуты.

5. В обувь, пахнущую потом, вставьте новый чайный пакетик. Он впитает
неприятные запахи.

6. Используйте замороженные виноградинки, чтобы охладить вино.

7. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем
лишь портит вкус.

8. Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным
маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

9. Молоко не «убежит», если края кастрюли намазать жиром.

10. Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или
другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку
сахаром, кровь немедленно остановится.

Хозяйке на заметку

1. Чтобы устранить неприятный запах в холодильнике, положите в него неиспользованный чайный пакетик.

2. Нагар на утюге легко убирается смесью нашатырного спирта и уксуса. Мягкую тряпочку смочите в растворе
и протрите утюг.

3. Обрабатывайте деревянные кухонные доски раствором воды с уксусом.

4. Растительное масло следует добавлять в салат лишь после того, как в него была добавлена соль, уксус, а также перец.
Помните, что соль в масле не растворяется.

5. Чтобы сварить вкусную гречневую кашу, воды добавляйте в два раза больше, чем крупы. Кастрюлю, в которой варится каша,
накройте крышкой. Варите кашу сначала на сильном огне, а затем – на слабом.

6. Не варите мелкие макароны до полной готовности. Сразу, как только вода закипит, засыпьте макаронные изделия,
помешайте их, выключите газ и накройте крышкой. Через десять минут они будут готовы.

7. Не спешите выбрасывать пустой флакон от духов. Снимите дозатор, налейте во флакон обычной воды (на половину объема)
и отпустите туда деревянные палочки.
Они будут впитывать ароматизированную влагу и распространять ее по жилищу.

Применение нашатырного спирта

Борьба с муравьями
Иногда просто нет сил бороться с муравьями. Поможет нашатырный спирт!
Надо добавить в 1 литр воды 100 мл нашатыря и промыть этим раствором всю кухонную мебель.
Не стоит опасаться специфического «аромата». Он выветривается за несколько минут.

Удобрение рассады овощей, цветов
Помидоры, огурцы любят подкормку с этим нашатырём. Достаточно в четырёх литрах воды растворить
50 мл нашатыря и ваши растения вас отблагодарят своим здоровым видом.
Кстати,также можно подкормить лилии, клематисы, герань, комнатные растения таким раствором.
Зуд от укусов комаров
Его можно снять можно снять, протерев место укуса нашатырным спиртом, смешанным пополам с водой.
Отбеливание белья
Нашатырный спирт – отличный отбеливатель. При стирке льняных или хлопковых изделий, при замачивании,
вылейте в мыльную воду 5-6 стол. ложек нашатырного спирта. Нашатырь смягчает воду, и уменьшает влияние
солей магния, собственно из-за которых белые вещи приобретают желтоватый оттенок
Борьба с медведкой
Развести 10 мл нашатырного спирта в 10 литрах воды . Когда сажается рассада, под каждый куст лить по
0,5 литра.

Горчичное масло

Хочу рассказать Вам о моём любимом горчичном масле.
Горчичное масло несколько веков назад можно было вкусить только при царском дворе, в те времена оно называлось «императорским деликатесом». В горчичном масле есть абсолютно все жирорастворимые витамины, оно обладает специфическим ароматом и пикантным вкусом, прекрасно подходит для заправки салатов, подчеркивает вкус овощей. К тому же салаты с такой заправкой дольше сохраняют свежесть. Любая выпечка, в составе которой присутствует этот продукт, получается пышной и долго не черствеет.
По своим диетическим и гастрономическим свойствам оно значительно превосходит популярное у нас подсолнечное: только одного витамина D «императорский деликатес» содержит в полтора раза больше. Вообще в горчичном масле есть абсолютно все жирорастворимые витамины. В нем много витамина А, способствующего росту организма и повышающего иммунитет, витаминов К и Р, которые улучшают прочность и эластичность капилляров, общеукрепляющего вещества каротина. Кроме того, в горчичном масле содержится витамин В6, играющий важнейшую роль в азотистом обмене и процессах синтеза и распада аминокислот в организме.
Многие диетологи считают «императорский деликатес» готовым лекарством. Благодаря антисептическим и бактерицидным свойствам это растительное масло прекрасно подходит для лечения желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых и простудных заболеваний. Некоторые медики рекомендуют своим пациентам в качестве профилактического средства выпивать каждое утро натощак столовую ложку горчичного масла.

Освежитель воздуха без химии

Легко сделать освежитель воздуха в домашних условиях.
Нужно взять флакон от магазинного освежителя. Наполнить его кипячёной водой. Налить столовую ложку уксуса и добавить 20 капель аптечного эфирного масла (пихтового, мятного, лавандового), на ваш вкус.
Освежает воздух, устраняет запахи.